Jedno od najpraktičnijih pitanja sa kojima se operateri suočavaju nakon ugradnje mašine za mreže za voće je kako podesiti gustinu mreže na mašini za mreže za voće bez promene celog kompleta matrica. Gustina mreže-koja se često izražava kao rupe po cm² ili broj mreža (10–40 mesh na standardnim EPE/LDPE jedinicama)-ne fiksira samo mašina. To je rezultat nekoliko interakcijskih varijabli procesa: brzina-izvlačenja (povlačenja-) u odnosu na izlaz ekstrudera, broj proreza u matrici i omjer pjene. Savladavanje ova tri omogućava da jedna mašina za voće posluži citruse, jabuke, kruške, pa čak i rukave od lubenice.
1. -Brzina izvlačenja u odnosu na broj okretaja zavrtnja (primarna poluga)
Najbrži način za podešavanje gustoće na mašini za ekstruziju mreže za voće je omjer brzine između vijka i izvlakača. Glava matrice ekstrudira cjevastu mrežu s fiksnim brojem uzdužnih rebara (4, 6 ili 8, postavljenih trnom), tako da je veličina otvora dijamanta određena koliko je ta struktura rastegnuta.
Povećajte brzinu{0}}izvlačenja dok broj okretaja vijka ostaje konstantan → mreža se izvlači duže → dijamantski otvori se povećavaju → manja gustina, otvorenija mreža.
Smanjite brzinu-izvlačenja pri istom izlazu ekstruzije → mreža se sabija → otvori se skupljaju → veća gustina, čvršća mreža.
Na modernim VFD-mrežama za voćne mreže Promijenite ga u koracima od 1–3 %, pustite da se konopac stabilizira 5–10 minuta, a zatim mjerite veličinu otvora pomoću čeljusti prema odobrenom uzorku.
2. Broj trna i uvojaka (ograničenje geometrije)
Fizička kocka odlučuje koliko rebara postoji. Zamjena unutrašnjeg trna ili vanjskog prstena za matricu mijenja broj niti sa 4 na 6 ili 8, čineći mrežu vizuelno finijim čak i pri istom{4}}omjeru preuzimanja. Većina uređaja sa mrežom za voće drži 2-3 seta trna na polici: jedan za fino bobičasto voće (16-20 rupa/cm²), jedan za standardne jabuke/citruse (8-12 rupa/cm²), jedan za krupno tropsko voće (6-10 rupa/cm²). Rutinska podešavanja gustoće ostaju na VFD-u; veliki prekidači proizvoda mijenjaju trn.
3. Omjer pjene i aditivi (samo EPE)
Za EPE mašinu za voćnu mrežu, brzina ubrizgavanja butana i doziranje talka/masterbatcha mijenjaju debljinu niti. Više sredstva za napuhavanje → deblji, mekši pramenovi → vizuelno čvršća mreža pri istom broju rupa. Manje sredstva za pjenjenje → tanji pramenovi → otvoreniji izgled. Brzina zavrtnja se takođe igra u: opsegu od 5–50 o/min na mašini od Φ75 mm, gde veći broj obrtaja u minuti sa fiksnim izvlakačem povećava snagu po dužini i zateže mrežu ako se izvlačenje-ne podiže sinhronizovano.
4. Korak{1}}po-korak rutine podešavanja
Prvo blokirajte broj obrtaja vijka i temperaturu matrice (zone bureta unutar ±2 stepena).
Odaberite ispravan trn za ciljnu klasu voća.
Postavite -isključenje Hz na osnovnu liniju recepta (zabilježeno od posljednjeg dobrog pokretanja).
Trčite 3-5 minuta, izrežite uzorak rukava od 10 cm, položite ravno, izbrojite rupe/cm².
Ako je previše otvoreno → ispusti povlačenje-isključi Hz 2%; ako je previše čvrsto → povećajte 2%.
Ponovo{0}}provjerite prečnik cijevi na čahuri za dimenzioniranje; prečnik i gustina se kreću zajedno, pa fino-podesite oba.
Zabilježite konačni broj okretaja zavrtnja, Hz-izvlačenje, pritisak butana, temperaturu kalupa i broj mreža radi ponovljivosti.
Uobičajene greške
Podešavanje izvlačenja-bez dodirivanja brzine zavrtnja i obrnuto uzrokuje odstupanje promjera, a ne samo promjenu gustine.
Pre{0}}podizanje butana da bi se "zatvorila" mreža pokreće pucanje mjehurića i neravnomjerno širenje.
Ignoriranje habanja trna-istrošeni trn sa 6 rebara se na kraju štampa kao 5 rebara, tiho grubljajući mrežu.
Ukratko, da biste podesili gustinu mreže na mašini za mrežu za voće, tretirajte omjer izvlačenja{0}}odvijanja/zavrtnja kao svoje svakodnevno dugme, zamjenu trna kao dugme za promjenu proizvoda-a omjer pjene kao svoje fino-podešavanje. Sa evidentiranim receptima po sorti voća, jedna mašina sa mrežom za voće može pokriti raspon od 10-40 oka u čitavom sezonskom miksu voćnjaka bez iznenađenja zastoja.